SPRINGVALLEY BREWERY

「SPRING VALLEY BREWERY」は、京都は錦市場から近くに位置している築約100年の町屋を改装した店舗で、日本らしさや京都の素材、地元とのコラボレーションにこだわったレストランです。

なかでも特にこだわっているのが、最先端のクラフトビールを生み出す醸造所を併設されており、様々なクラフトビールが楽しめるのがここのお店のポイントです！

 

オススメポイント①

　様々なクラフトビールの味わいを楽しめる！

〔CORE SERIES　6種類の定番ビール〕

「４９６」新異次元のビール　

「COPELAND」進化と挑戦

「AFTER DARK」ラテのような香り　

「DAYDREAM」ゆずと山椒

「ON THE CLOUD」フルーティーでさわやかな香り

「JAZZBERRY」ラズベリー

＊レギュラーサイズ　￥７８０、メガサイズ　￥１２００、ハーフサイズ　￥４８０

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そのほかにも【YEAR ROUND】〔SVBの直営店限定ビール。年間を通じて楽しめます〕

「Kyoto 2017」　

小麦麦芽や京都産コシヒカリを使い、繊細な味付けの料理とも合う、やわらかくふくよかな味わいに仕上げたSVB京都限定品☆

「京都 YOSANO IPA」　　　

SVB京都の限定ビール。京都与謝野で育てたアメリカンホップを使い、青々しく柑橘のような華やかな香りと上品で心地よい苦味が味わえる。

 

 

オススメポイントその②　

〔LIMITED BREW 季節限定・数量限定ビール〕

季節にあった旬の食材を生かしたビールが春夏秋冬楽しめる！！

例えば、旬のハスカップをたっぷり使用したフルーツビールなど、その時にしか味わうことの出来ない限定のビールがあるのはオススメポイントの１つです！

オススメポイントその③

飲み比べを楽しむことができるSPRING VALLEY BREWERYの定番＜コアシリーズ＞として、6種類を専用のミニグラスで一度に全部楽しめるのです！！！

「ビアフライトセット　BEER FLIGHT」￥1300　

「ペアリングセット　PAIRING SET」￥2300　

６種類を一度に楽しめるなんて贅沢な時間が過ごせそうですね！！

 「ビールあまり得意じゃないけど、飲んでみたい…」「普段とは変わったビールが飲みたい」

「友達同士で飲み比べしたい」「色んな種類のビールを飲んでみたい」「お気に入りのビールを見つけたい」

      そんな方々にお勧めのセット！！！

 

「ビアフライト」は、お酒のみのセットで、「ペアリングセット」はお酒に合うおつまみがついてきます！

 

         これもまた嬉しいですね。是非、どのお酒の味わいが好きなのか。香りが好きなのか。

          皆さんで共有しながらお酒を楽しんで頂けたら良いのではないでしょか。

 

また、様々なビールに合うお食事も沢山あるので、どのビールと料理の組み合わせが美味しいのか是非楽しみながらお気に入りの一杯を見つけて贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

 

アクセス

住所：京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮街587-2

 

 

錦市場から富小路を北に50mほど上がった場所

 

市営地下鉄烏丸線【四条駅】徒歩約7分

 

阪急電鉄京都線【河原町駅】徒歩約5分

 

バス停【四条高倉】徒歩5分

 

TEL :  075-231-4960

 

OPEN 11:00~23:00 （Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30）

 

        *年末年始休業

 

Seat 112席　（1F40席・2F60席・テラス12席）

 

Payment カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）

 

電子マネー可